VBS
VARIO
BRAU SYSTEM
Unsere VBS-Serie, gefertigt komplett in Edelstahl, entspricht modernsten brautechnischen Standards, ideal geeignet für kleinere Familienbetriebe und expandierende Craft-Brauer.
Alle Anforderungen des Braumeisters nach Zuverlässigkeit, Bedienerfreundlichkeit und Langlebigkeit der einzelnen Komponenten werden garantiert durch eine fachmännische Auslegung und sorgfältige Fertigung. Sämtliche Brauverfahren, sowohl Infusions- wie auch Dekoktionsmaischen, sind möglich.
VBS 40 hl - Edition Edelstahl
VBS 40 hl - Edition Edelstahl
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3- bis 5-Geräte WACHSMANN® Sudhausanlagen bestehend aus Maischepfanne, Läuterbottich, Vorlaufgefäß, Sudpfanne und Whirl- pool, zusammengestellt nach Kundenwunsch
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Rahmen, Behälter, Arbeitsplattform, Verrohrungen aus Edelstahl
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Automatische Hopfengabestation für bis zu 5 Hopfensorten
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Automatisches Läutersystem WACHSMANN® mit induktivem Durchflußmessgerät und pneumatischem Regelventil
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Senkboden aus Edelstahl, lasergefräst
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Großer Sicherheitsglas-Domdeckel mit glasgeperltem Kundenlogo
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Frequenzgeregeltes Edelstahl Aufhackwerk für geringste Trübstoffgehalte der Läuterwürze
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Pumpen für Produkt und CIP frequenzgeregelt
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Fernbediente pneumatische Produkt- und Wasserventile
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Brüdenkondensation mit Ventilator und Wärmetauscher zur Wasser- und Energierückgewinnung
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2-Zonen Wärmetauscher zur Würzekühlung, komplett aus Edelstahl
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Automatisierung und Visualisierung WACHSMANN®, Bedienung mit SIMATIC i-Touch-Panel TP2200 oder Bildschirm und Maus
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Fertigmontiert, getestet und in Betrieb genommen in Deutschland vor der Auslieferung
Die wichtigsten technischen Merkmale:
VBS Vario Modelle:
VBS-30 (30 hl/Sud):
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mit 3 Behältern: Jahreskapazität bis 22.500 hl
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mit 5 Behältern: Jahreskapazität bis 37.500 hl
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VBS-40 (40 hl/Sud):
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mit 3 Behältern: Jahreskapazität bis 30.000 hl
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mit 5 Behältern: Jahreskapazität bis 50.000 hl
Dank modularer Bauweise und Möglichkeit der individuellen Zusammenstellung nach dem VARIO-Prinzip kann die Kapazität des Sudhauses kostengünstig und schnell erweitert werden.
Sicherheit & Gewährleistung:
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Alle Anlagen werden nach CE / DIN / VDE / TÜV gefertigt; optional in US-Nema und RUS-GOST.