WACHSMANN® Impianti per birrifici

I nostri impianti per birrifici e i loro componenti necessari come la sala cottura, i serbatoi e gli impianti di raffreddamento corrispondono ai più recenti standard tecnologici di birrificio e sono costruiti in conformità alle alte norme di qualità tedesche e progettati dalla stessa mano. Non accettiamo nessun compromesso nella scelta dei componenti tecnici, l’elevata qualità della lavorazione e l’unicità del design fanno sì che i nostri impianti diano una riuscita straordinaria.

Grazie all’ampia scelta di prodotti rendiamo possibile la realizzazione di attività di ogni dimensione, che sia un brewpub da 200 ettolitri o un birrificio con una capacità annuale da 20.000 ettolitri. I nostri impianti possono essere progettati a diversi livelli di automazione, fino ad ottenere macchinari completamente autonomi che richiedono un bassissimo impegno di mano d'opera. Grazie a questa tecnologia tradizionale si può produrre ogni tipo di birra: birra weiss, birra ad alto contenuto alcolico, birra prodotta con grani speciali, birra tipica bavarese, e infinite altre opzioni. 

Gli impianti compatti di sala cottura WACHSMANN® sono montati su un telaio unico d’acciaio inox e sono collaudati prima della spedizione. Così, l’installazione rapida e puntuale con la messa in servizio immediato sul posto, è assicurata.

In alternativa, tutte le sale cottura WACHSMANN®, sono disponibili sia in acciaio inox, sia completamente rivestite in puro rame dai nostri maestri ramieri della Baviera. Possiamo realizzare qualsiasi desiderio del cliente, offrendo questa materia prima sotto diverse forme: spazzolato, fiammato, lucido, martellato a mano o con pezzi antichi della nostra grande collezione. 

Il successo mondiale in oltre 13 paesi degli impianti WACHSMANN® si traduce in impegno, motivazione e massime prestazioni. Per un birrificio il cui funzionamento durerà per generazioni.