Formación & consulta tecnológica

Además de la entrega puntual y la instalación profesional de la cervecería, para nosotros es muy importante la formación y el apoyo del cervecero local al comienzo de la operación de fabricación de la cerveza. Antes de comenzar la instalación, ofrecemos a nuestros clientes una formación sólida y práctica en cervecerías en Alemania y en varios idiomas en el extranjero. En estas clases de cervecería los „nuevos cerveceros“aprenden mucho sobre la tradición, calidad y la variedad de la cerveza alemana y su producción en una cervecería artesanal.

Se aprenderán prácticamente los principios de higiene más básicos así como el manejo seguro bacteriológico con la levadura de operación, el control de las diferentes tecnologías de fermentación, el envase en barriles o botellas y mucho más. Supervisar el proceso de elaboración completo desde la compra de materias primas, el registro hasta los ciclos de mantenimiento prescritos para las máquinas y equipos son también componentes importantes de estos programas de formación.

¿Tiene preguntas acerca de la elaboración de cerveza? Nuestros maestros cerveceros tienen respuestas y soluciones para usted – así que no se pierde "lúpulo & malta“!